Una federación de cadenas de supermercados francesas ha advertido del importante desperdicio de productos frescos en caso de posibles cortes de electricidad en el país este invierno, siendo los de las zonas rurales mucho más propensos a sufrirlos.
Franck Charton, delegado general de Perifem, federación francesa de cadenas de supermercados, explicó que las empresas ya se están preparando para los cortes de electricidad de los meses de invierno y que, aunque se les debe avisar el día anterior a los cortes previstos, a las 21.30 horas, Charton dijo que es muy poco tiempo para que reaccionen.
Según Charton, las tiendas se verán obligadas a realizar «cierres preventivos» que podrían provocar un importante despilfarro de productos frescos, informa la emisora France Info.
«Nunca habíamos vivido esta situación… las tiendas están hoy muy mal equipadas con generadores. No tiraremos los productos congelados, que tienen en su mayoría más inercia térmica. En cambio, para los productos frescos que no duran más de dos horas, sí habrá un despilfarro importante«, declaró Charton.
Según la oficina de la Primera Ministra, Elisabeth Borne, los franceses que viven en zonas rurales del país tienen muchas más probabilidades de sufrir cortes de electricidad.
Además, afirma que el 40% de los franceses no se verían afectados por los cortes si vivieran en zonas urbanas cercanas a lugares prioritarios como hospitales, comisarías de policía y parques de bomberos.
«Los cortes programados no deben afectar a más de cuatro millones de clientes simultáneamente, durante un periodo de dos horas, excluyendo los lugares críticos (hospitales, puntos de vital importancia, etc.) que ustedes hayan protegido por orden prefectoral«, declaró la oficina de la Primera Ministra en una carta dirigida a los prefectos de todo el país.
El mes pasado, Xavier Piechaczyk, presidente de la Reseau Transport d’Electricite (RTE), admitió que los cortes de electricidad eran probables durante los meses de invierno a pesar de los esfuerzos por reducir el consumo global, aunque el invierno no sea especialmente frío.
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