Brasil duplicó sus exportaciones de carne a China en los últimos cinco años, mientras que Argentina se estancaba. Esto permitió a Brasil aumentar significativamente sus volúmenes enviados al gigante asiático.
En 2023, las exportaciones de carne vacuna argentinas alcanzaron un nuevo récord de 683.092 toneladas peso producto, un aumento de 51.092 toneladas respecto al año anterior.
Sin embargo, los precios internacionales de la carne continuaron su tendencia a la baja, lo que se tradujo en una disminución del 24% en los ingresos por exportaciones, que totalizaron US$2.777 millones en 2023, frente a los US$3.454 millones de 2022.
Este declive está principalmente impulsado por la caída de los precios en el mercado chino, el destino principal de las exportaciones de carne argentina. En este contexto, desde el sector advierten que, por el momento, no se anticipa un repunte, sino que el mercado continúa con la tendencia bajista. Uno de los principales factores que influyen en esta situación es la expansión significativa de Brasil en el mercado asiático.
Miguel Jairala, asesor económico y de mercados del Consorcio ABC, explicó que mientras la Argentina experimentaba un estancamiento, Brasil duplicó sus exportaciones en los últimos cinco años, lo que le permitió un notable aumento en sus volúmenes exportados hacia el Gigante Asiático.
En rigor, en los últimos tres años, estas exportaciones crecieron un 65%, incrementándose de 723.000 toneladas en 2021 a aproximadamente 1,2 millones en 2023.
Esto ocurrió pese que tanto en 2021 como en 2023 se registraron dos meses de disminución en las exportaciones debido a la detección de casos de vaca loca, lo que llevó al país a suspender temporalmente sus envíos al exterior. En 2020, Brasil exportó alrededor de 870.000 toneladas.
Las cifras de Brasil en China superan considerablemente a las de la Argentina, que pasó de exportar 316.000 toneladas en 2021 a 407.000 en 2023. Esta situación se podía ver agravada, explica Jairala, porque China está por habilitar a Brasil unos 20 frigoríficos más, lo que podría representar aproximadamente 20.000 o 25.000 toneladas adicionales por mes, un 10% más de lo que actualmente exportan en carne sin hueso.
